“กาแฟ” เพื่อการเริ่มต้นที่ดีของทุกวัน

ในซีกโลกตะวันออก ญี่ปุ่นเป็นผู้นำด้านการปฏิวัติกาแฟแบบดั้งเดิม และกาแฟในรูปแบบสมัยใหม่ ซึ่งรูปแบบการชงกาแฟดริปด้วยมือ² (Hand drip coffee) และกาแฟกระป๋อง³ ได้รับความนิยมอย่างมาก

แล้วคุณเป็นคอกาแฟหรือเปล่า? ผู้คนมากมายนิยมดื่มกาแฟ ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจว่าทำไม เพราะความหลากหลายของชนิดกาแฟที่คุณสามารถปรับแต่งรสชาติได้ตามอย่างที่คุณชอบ

บางคนชอบดื่มกาแฟในรสชาติที่เข้มข้นแบบที่มีคาเฟอีน ซึ่งกาแฟดำจะเป็นกาแฟที่พวกเขาเลือก ไม่ว่าจะเป็น Short black อย่าง Espresso แบบช็อต หรือ Long black ที่มาในรูปของ Americano ซึ่งก็คือ Espresso แบบช็อต ที่เติมน้ำลงไป

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของ Espresso ที่กลมกล่อมมากขึ้น จะเลือกดื่ม Macchiato ซึ่งก็คือ Espresso ที่มาพร้อมกับไอร้อนจากนม และฟองนมด้านบน

แล้วมีกาแฟอะไรบ้างที่มีรสชาติหวานกว่านี้? คุณอาจจะชื่นชอบ Latte ซึ่งเป็น Espresso ผสมนมอุ่นในอัตราส่วนราว 1:3 หรือบางทีอาจเป็น Cappuccino ซึ่งคือ Espresso ผสมนมอุ่น และฟองนมในอัตราส่วน 1:1:1 แต่ถ้ายังหวานไม่พอสำหรับคุณ? ก็ต้อง Mocha ที่เป็นการผสม Espresso ผงช็อคโกแลต และนมอุ่น

กาแฟนั้นมีความหลากหลายมาก อีกทั้งยังสามารถปรับแต่งรสชาติตามที่ต้องการ นอกจากนั้น ยังมีประเภทที่ไม่ใช่กาแฟแบบปกติทั่วไป อย่างเช่น Peppermint Mocha Hazelnut latte และ Caramel macchiato

ในความเป็นจริง คุณสามารถผสม Espresso ลงไปได้ในเกือบทุกอย่าง และยังเรียกเครื่องดื่มนั้นว่า “กาแฟ” เช่น เพิ่มมาร์ชเมลโล่ จะเรียกว่า Caffe Gommosa เพิ่มไอศกรีมวานิลลา จะกลายเป็น Affogato ถ้าเพิ่มวิสกี้และครีม ก็จะเป็น Irish coffee